2025年度 自家製梅酒が仕上がりました!

嬉しいご報告です!
なんと、今年の6月に漬けた自家製梅酒がようやく販売できる状態になりました。

今年はこちらの2本を仕込みました。
「日本酒仕込みの蜂蜜梅酒」
「赤霧島MELT仕込みの梅酒」

日本酒仕込みの蜂蜜梅酒は、想像以上のおいしさに一口飲んで思わずガッツポーズ。
高清水の純米大吟醸の上品な味わいと、蜂蜜と梅の甘酸っぱさがうまくまとまっています。

アルバイトの子も、「今まで飲んだ梅酒の中で一番美味しい」と太鼓判を押すほどです。
ソーダ割りが特におすすめですが、アルコールということを忘れて飲みすぎないように注意です。
これからの季節には、お湯割りも是非試していただきたいです!

赤霧島MELTは、さすがは熟成焼酎をベースにしているため、しっかりコクがある大人な味わいに仕上がっています。
もう数ヶ月寝かせてみようか検討しています。
ロックで時間をかけて味わうのにちょうどいい一杯です。

6月、梅酒作りの際の記事はこちら↓
今年の梅酒仕込み

是非、お店でご賞味ください!