素材を愉しむ割烹

restaurant kiji

kiji「生地」

それは、加工前の布、釉薬を塗る前の陶器、パンの生地、人の髪や素肌など......どれも素材と呼ばれるものたちのこと。
それぞれ特徴があり、質素だけど無駄なものがなく、それだけで十分立派で美しい素材の持ち味を、さらに引き立てて人に届けたい。
私たちはお料理を通してそれを叶えたいと思い、「素材の美しさを大切に扱う」ことを大きなテーマに掲げ、店名をkijiと名付けました。
中津ならではの落ち着いた店内で、どのようなシーンでご利用されるお客様にも、季節をなぞったお料理やお酒を自分らしく愉しみ、リラックスして特別なひとときをお過ごしいただけるお店になることを目指し、今後も努めて参ります。

花 8,800円
月 16,500円

白甘鯛の冬瓜饅頭

蛤素麺

枝豆のすりながしと汲み湯葉

芋・蛸・南瓜の焚き合わせ

とうもろこし豆腐

鱧の子の卵とじ

旬鮮魚の盛り合わせ

太刀魚と青唐の天ぷら

鱚と雲丹の春巻き

徳島県阿波尾鶏の酢橘味噌焼き

しらすと茎茗荷の土鍋ご飯

甘味　ほうじ茶

※当店ではアレルギー対応を行っております。アレルギーをお持ちの方は、ご予約の際に予めお申し出くださいませ。
※お料理の内容は、季節やその日の仕入れによって、やむを得ず変動することがございます。
その時一番新鮮な食材の提供にこだわっておりますので、楽しみにご来店くださいませ。

〒531-0071 大阪府大阪市北区中津 6-9-5 1F

※お車でお越しのお客様は、お近くのコインパーキングをご利用くださいませ。