2025/9/8
季節のおまかせコース内容変更のお知らせ
9月に入り、季節のおまかせコース内容も、いよいよ秋の装いに変わりました。
まだ頑張るぞと言わんばかりの青々した草木の中に、少しずつ見え始めた秋の彩りをイメージしたお献立でございます。
〈秋のコース第一弾〉
南瓜と揚げ餅の煮おろし
柚子釜 つぶ貝の白和え
車海老と翡翠茄子の胡麻寄せ
小芋の黄身焼き
金時芋と宇治抹茶の茶巾絞り
菊花蓮根の昆布締め
旬鮮魚のお造り
秋刀魚の幽庵焼き
アカムツの天ぷら 南蛮餡掛け
栗の素揚げ
生麩のフライ田楽
焼き松茸
黒毛和牛ヒウチ 雲丹とかぼすの合わせ醤油
秋鮭おこわ
お漬物
甘味
ほうじ茶
ご予約の際は前日までに公式HPよりお願いいたします。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。